14 января 2024 года отмечается Старый Новый год.

Праздник - старый Новый год появился в связи с изменением системы летоисчисления. После Октябрьской революции 1917 года наша страна перешла на григорианский календарь. Однако Русская православная церковь не приняла эти изменения и продолжила ориентироваться на прежнее юлианское летоисчисление. С тех пор 14 января в России стали отмечать Новый год по старому стилю — или же старый Новый год.

Раньше на старый Новый год в деревнях готовили специальное праздничное меню. Главным угощением был жареный поросенок. Это связано с тем, что в первый день Нового года по старому календарю православные почитают святого Василия Великого, который считается покровителем свиноводов. Поэтому в Васильев день хозяйки старались, чтобы на столе присутствовало как можно больше блюд из свинины. Наши предки верили, что тогда животные будут хорошо плодиться и обеспечат хозяев пропитанием на целый год.

Помимо этого, готовили пшеничную кашу с салом, пекли блины и пироги, а также лепить вареники с сюрпризом. Тесто и начинку заготавливали заранее, а потом всей семьей приступали к лепке. В один из вареников клали горошину перца, ветку укропа, фасоль, сахар или монетку. Считалось, что тот, кому достанется вареник с перцем, проведет год ярко и насыщенно, а вареник с монеткой внутри принесет богатство и достаток.

В праздник щедро угощали не только домочадцев, но и тех, кто пришел в дом. Ходить в гости было доброй традицией. Молодые люди переодевались и колядовали, рассчитывая на угощение. Еще по домам ходили так называемые посевальщики. Они разбрасывали в избах зерно, желая хозяевам изобилия и урожайного года.

Поздравляем всех со Старым Новым годом! Пожелать хочется, чтобы в новом году, в моде остались человечность, доброта, забота, искренность и позитивное настроение!

С Уважением коллектив ГАУСО СО «КЦСОН Нижнесергинского района»